Entrée
Vous êtes le roi du gigot, la confiture de cerises maison ou le gâteau au vin cuit n'ont pas de secret pour vous: alors n'hésitez pas à nous faire partager vos meilleures recettes.
Mettez-nous l'eau à la bouche et déposez ici vos recettes familiales au bon goût de terroir, les spécialités qui ont fait votre réputation de fin bec ou vos trucs et astuces de Cordon Bleu.
J'ai regardé avec plaisir votre émission des fêtes de Noël.
J'ai une question concernant les châtaignes. Quel est le "truc" pour les éplucher et surtout pour qu'elles restent entières, comme on le voit dans la vidéo.
Merci de votre réponse et encore bravo pour votre émission
Beau menu madame Sauser, mais j'aimerai s.v.p avoir la recette du totché de la St Martin ainsi que des tortillons (fait à la poêle) de la fin du repas. Merci
Bonjour,
J'ai regardé avec grand plaisir les épisode d'un Dîner à la ferme et j'ai énormément apprécié cette émission.
J'ai voulu refaire l'entrée de Blandine dernièrement et je me suis donc rendu sur le site pour y découvrir la recette. Cependant, les étapes pour préparer le velouté au chasselas n'y figurent pas et les ingrédients n'ont pas l'air de correspondre à ce que l'on voit sur la vidéo. Serait-il possible de me transmettre la recette ?
Merci d'avance et encore bravo pour ce programme.
Meilleures salutations.
Maude
J'adore votre émission et vous méritez tous de gagner ! Gardez le sourire vous êtes formidables !
Découvrir la Suisse à travers vous c'est beau et c'est bon : un pur régal !
Quelle joie de vous avoir toutes et tous visionnes sur internet! J'ai salive durant chaque emission.
Je vis aux USA (North Carolina) depuis le mois de decembre avec ma famille et je dois dire que certaines saveurs du terroir helvetique me manquent beaucoup! Meme ma fille qui a 11 ans a eu beaucoup de plaisir a vous regarder. C'est sur que aux USA les produits ne sont pas les memes meme si on creuse un peu!
Je me rejouis et j'espere qu'il y aura d'autres prestations telles que celles-ci. Avec mes meilleures pensees.
Félicitations pour votre dîner, cependant....Comment peut-on prétendre à des produits de proximité ?, quand on utilise du beurre M Budget pour la sauce aux échalottes,( et quand on sait que l'émission est sponsorisée par Crémo) , quand on utilise de la crème en bombe '( sacrilège! ) pour les desserts si secrets de grand maman.
Les 2 biquettes.
Est-il possible d'avoir la recette des Gâteaux du Vully au lard qui ont l'aire tellement bon =)
Merci d'avance
Très bonne émission, ça donne envie de faire la cuisine et de se servir à la ferme. Depuis 6 mois, j'achète mes produits à la ferme ou au marché. J'encourage les agriculteurs à vendre leurs produits directement à la ferme.
Que vient faire la cuisson du roasbeef dans cette recette.
Bravo pour cette emission. Faites en encore d'autre
Bonjour,
Quelqu'un pourrait-il me dire la recette des oeufs farcis de Anouk ?
D'avance, merci.